Unser Klassiker – Speisereste, Küchenabfälle und sonstige organische Abfälle aus Gastronomie, Catering, Großküche…
Die Entsorgung mit BETZ ist eine saubere Sache und dabei denkbar einfach - unser Service umfasst nach einmaliger Vereinbarung:
Das darf hinein:
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Ganz gleich, ob gehobene Sterneküche, moderner Foodtruck, kleines Bistro oder in der zuverlässigen Großküche, überall in der Gastronomie fallen Speisereste an, die fachgerecht entsorgt werden müssen. An die Speiseresteentsorgung werden nach Regularien des Gesetzgebers höchste Ansprüche gestellt. So ist beispielsweise das Küchenabfälle entsorgen über die Biotonne nicht erlaubt, wenn diese tierische Bestandteile enthalten, was in der Regel immer der Fall ist.
Machen Sie es sich bei der Speiseresteentsorgung einfach. Wir von BETZ Entsorgung sind Ihr Partner für die smarte Gastronomieabfallentsorgung. Wir kümmern uns gewissenhaft um Ihre Küchen- und Speiseabfälle unter Einbehalt aller besonderen Vorgaben. Mit uns an Ihrer Seite bleiben Sie von Anfang der Herstellung bis zum Ende mit dem gewerblichen Speisereste entsorgen höchst professionell.
Die Speiseresteentsorgung mit BETZ ist eine saubere Sache. Für Sie und die Umwelt!
Die BETZ Entsorgung GmbH wurde 1996 in Hohenstein im Landkreis Reutlingen gegründet und ist heute Teil der KURZ Gruppe. Durch eine kontinuierliche Weiterentwicklung sind wir seit über 15 Jahren der zuverlässige Partner von Betrieben in nahezu allen Teilen Baden-Württembergs und darüber hinaus, wenn es um die Speiseresteentsorgung geht. Ferner kümmern wir uns um die Altfettentsorgung, die Entsorgung von Marktabfällen und übernehmen die regelmäßige Leerung von Fettabscheidern.
Als Entsorgungsfachbetrieb erhielten wir 2001 die Zertifizierung und bieten seit jeher ein innovatives, flexibles und hygienisches Servicekonzept an, dessen hohe Qualität auf unsere langjährige Erfahrung und Expertise zurückzuführen ist. Analog zur Speiseresteentsorgung kümmern wir uns auf Wunsch ebenso zuverlässig um die Beseitigung von anderen organischen Abfällen aus den Bereichen Landwirtschaft, Industrie und Handel.
Stillstand kommt für uns nicht infrage und so betreiben wir seit 2008 am Standort in Engstingen eine eigene Anlage zur nachhaltigen Verwertung von Abfällen. Jeden Tag gehen unsere zahlreichen Mitarbeiter ans Werk und stellen eine fachgerechte Speiseresteentsorgung sicher. Darüber hinaus sind wir dank der umfangreichen Leistungen innerhalb der KURZ Gruppe in der Lage, ein ganzheitliches Entsorgungskonzept für Sie zu planen und umzusetzen.
Mit uns sparen Sie sich wertvolle Zeit, Kosten und Nerven – denn wir „Tun die Reste weg“.
Bei der Speiseresteentsorgung in einem gastronomischen Betrieb müssen Sie eine Vielzahl von unterschiedlichen Richtlinien und Verordnungen beachten. Darunter die Regularien des Kreislaufwirtschafts- und Abfallgesetzes (KrW-/AbfG), die Bio-Abfallverordnung (BioAbfV) und auch das tierische Nebenprodukte-Beseitigungs-Gesetz (TierNebG). Dazu gesellen sich weitere Bestimmungen und regelmäßige Reformationen, sodass die Speiseresteentsorgung mit einem enormen Aufwand verbunden ist.
Zu den Speiseresten, die gesondert entsorgen werden müssen, zählen unter anderem tierische Nebenprodukte. In dem Fall darf die Speiseresteentsorgung nicht über den Biomüll erfolgen, da ein Teil dessen als Tierfutter für Nutztiere wiederverwertet wird. Das Risiko, dass Erreger so in den Kreislauf gelangen, ist potenziell zu hoch. Verstoßen Sie gegen die Auflagen, machen Sie sich strafbar und müssen mit einem Bußgeld rechnen. Gehen Sie daher bei der Speiseresteentsorgung keine Kompromisse ein. Möchten Sie sichergehen, dass all Ihre Küchenabfälle gesetzeskonform entsorgt werden, helfen wir Ihnen dabei. Wir informieren Sie über die gesetzlichen Vorgaben, stellen Ihnen die nötigen Behälter für die Speiseresteentsorgung, kümmern uns um die Leerung ebenso wie um die nachhaltige Entsorgung und tragen die Verantwortung über eine hygienische Reinigung nach jeder Entleerung. Mit unserem Komplett-Service müssen Sie sich keinerlei Gedanken mehr um die Gastronomieabfallentsorgung machen – einmalig oder in regelmäßigen Intervallen.
Gut zu wissen: Auch große Mengen Altfett gehören in der Gastronomie zur gesonderten Abfallentsorgung. Hierfür bieten wir von BETZ spezielle Behälter an, übernehmen für Sie die Altfettentsorgung und das fachgerechte Recycling.
Die Speiseresteentsorgung ist zweifelsohne unser Klassiker, mit der wir Gastronomie, Catering, Großküchen, Imbisse, Foodtrucks und viele weitere Branchenakteure unterstützen.
Das leisten wir bei der Speiseresteentsorgung für Sie:
Das darf hinein:
Wir haben Ihnen die Speiseresteentsorgung denkbar einfach gestaltet. In nur einigen wenigen Schritten erhalten Sie ein attraktives Angebot und brauchen sich im Anschluss um nichts weiter Gedanken zu machen. Wir übernehmen alle Schritte der Speiseresteentsorgung für Sie, informieren Sie sich über unseren Service. Sollten Sie im Vorfeld eine Beratung wünschen, sind wir jederzeit für Sie persönlich da und finden gemeinsam ein Entsorgungskonzept, das maßgeschneidert zu Ihrem tatsächlichen Bedarf passt.
